Términos para comercios
Última actualización: septiembre de 2026.
Estas son las condiciones específicas para vender en SalvaFood: aprobación, publicación, comisión, IVA, pagos y qué pasa cuando algo no sale como se esperaba. Se aplican junto con los Términos y condiciones generales.
A quién aplica
Estos términos se aplican a cualquier comercio que se registre en SalvaFood para publicar ofertas y recibir pedidos, además de los Términos y condiciones generales. Si hay una diferencia entre ambos documentos sobre algo específico de comercios, aplica lo que dice este.
Aprobación y verificación
Un comercio nace en revisión y no puede publicar ofertas ni recibir pedidos hasta que la administración de SalvaFood lo aprueba. Para aprobarlo pedimos información del negocio y, según el caso, documentación como RUC o permisos, que solo ve quien la sube y la administración de SalvaFood.
Para recibir el pago de tus ventas por Split, además necesitas registrar y verificar el RUC de tu cuenta PayPhone Business o el número de teléfono de tu cuenta PayPhone Personal. Sin ese identificador verificado, tus ventas nuevas no se procesan.
SalvaFood puede rechazar una solicitud de comercio, o pedir información adicional antes de aprobarla, sin que eso genere ninguna obligación de aceptarla.
Responsabilidad del comercio
El comercio es el único responsable de que su información, sus productos y sus ofertas cumplan la ley: permisos de funcionamiento, normativa sanitaria y de manipulación de alimentos, y cualquier otra regulación que le aplique como negocio de alimentos en Ecuador.
Eres responsable de la calidad, conservación e inocuidad de lo que vendes, y de informar ingredientes o alérgenos relevantes cuando la normativa lo exija o cuando razonablemente pueda afectar a quien lo compra. SalvaFood no prepara, inspecciona ni certifica ningún producto: solo intermedia la venta.
No está permitido publicar información engañosa sobre precio, contenido, stock o disponibilidad, ni usar SalvaFood para cualquier forma de fraude —incluida la manipulación artificial de reservas o de tu propio historial de ventas—.
Fechas de vencimiento y aptitud de los alimentos
Una oferta en SalvaFood —sea un excedente, tus últimas unidades, un producto de menor rotación o uno que quieres dar a conocer— nunca significa un producto deteriorado. Solo puedes publicar alimentos aptos para el consumo humano, que ofrecerías normalmente a tus clientes en las mismas condiciones de calidad y seguridad, y deben seguir siéndolo durante toda la ventana de retiro publicada.
Está prohibido publicar o entregar productos cuya fecha impresa —de vencimiento, de caducidad o de consumo preferente— ya haya pasado, o vaya a pasar antes de que termine la ventana de retiro. Tampoco puedes alterar, cubrir ni reetiquetar esas fechas.
Los productos sin fecha impresa —pan, pastelería, comida preparada, frutas y verduras— deben haberse elaborado, manipulado y conservado según las buenas prácticas y la normativa sanitaria aplicable. Los productos que requieren refrigeración o congelación deben mantenerse a la temperatura adecuada hasta el momento de la entrega.
No puedes publicar productos con signos de deterioro, con envases abiertos, dañados o hinchados que comprometan su inocuidad, productos retirados del mercado por la autoridad o por su fabricante, ni alimentos que ya se hayan servido o entregado a otra persona.
Si un cliente recibe un producto que incumple estas reglas, tiene derecho a reportarlo según la política de compras y reembolsos. SalvaFood puede retirar la oferta de inmediato y, según la gravedad del caso y si se repite, advertirte, suspender temporalmente tu comercio o cerrar tu cuenta.
Publicación, stock y disponibilidad
SalvaFood es un espacio para ofertas limitadas que ayudan a que los alimentos se aprovechen mejor: excedentes reales, últimas unidades o productos del día, productos de menor rotación, packs sorpresa y productos que quieras dar a conocer mediante una oferta por tiempo limitado. Cada oferta tiene unidades y un horario de retiro definidos: puede ser temporal, con un periodo de disponibilidad limitado, o recurrente, con los días que elijas y unidades por día que no se acumulan de un día a otro.
Tú decides qué publicar, a qué precio, con qué stock y en qué horario de retiro, dentro de las reglas de la plataforma. El stock que indicas es el que se reserva en tiempo real: cuando se agota, la oferta deja de estar disponible para nuevas compras automáticamente.
Indicar un valor original es opcional. Si lo indicas, debe corresponder al precio normal o real al que habitualmente ofreces ese producto —en un pack sorpresa, al valor habitual aproximado de lo que suele incluir—, para que el ahorro que ve el cliente sea real.
Indicar un beneficio para el cliente —por ejemplo, una bebida incluida, un formato o combinación especial o contenido adicional— también es opcional. Puedes publicar una oferta solo con su precio en SalvaFood. Si indicas un valor original o un beneficio, deben ser reales y cumplirse en la entrega: no puedes anunciar descuentos o beneficios ficticios.
Hay dos tipos de oferta. Un producto específico es un artículo concreto e identificable, con el mismo contenido cada vez. Un pack sorpresa es una selección que preparas con los productos disponibles ese día —por ejemplo, excedentes, últimas unidades o productos de menor rotación— y que puede variar de un día a otro dentro de la misma descripción general y precio: quien lo compra sabe que el contenido exacto no está garantizado, pero tú sigues siendo responsable de que sea comida en condiciones de venderse y de que el valor entregado sea razonable frente al precio cobrado.
Una vez que una unidad queda reservada o vendida a través de SalvaFood, está comprometida para ese pedido: no puedes venderla por otro canal ni ofrecérsela a otra persona. Debes mantenerla disponible para su retiro durante toda la ventana horaria publicada, respetando el precio, la descripción y las condiciones que publicaste, y no puedes exigirle al cliente ningún pago adicional que no estuviera informado previamente en la plataforma.
No desviar ventas fuera de la plataforma
Las ofertas, precios y condiciones que publicas específicamente en SalvaFood están pensadas para completarse dentro de la plataforma. No está permitido pedir, promover ni aceptar que un cliente reemplace una compra que se originó en SalvaFood por un pago directo —en efectivo, transferencia, tarjeta, enlace de pago u otro medio fuera de la app— con el objetivo de evitar la plataforma o su comisión. Por ejemplo: si un cliente ve en SalvaFood un pack a $2, no puedes ofrecerle venderle esa misma oferta directamente a $2 —o a cualquier otro precio— para que no compre desde la app.
Esto no te impide vender con normalidad por tus propios canales o en tu local: la restricción aplica específicamente a desviar una transacción que ya se originó en SalvaFood.
Un pago hecho directamente fuera de SalvaFood no es un pedido de SalvaFood: no cuenta con nuestros mecanismos de reserva, validación por QR o código, soporte ni reembolso, y esa venta no genera comisión ni queda en tu historial de SalvaFood.
Si incumples esta regla, podemos tomar medidas razonables según la gravedad del caso y si se repite: desde una advertencia, hasta la suspensión temporal, la restricción de tus publicaciones o el cierre de tu cuenta en casos graves o reiterados.
Preparación, retiro y delivery
Debes tener cada pedido listo dentro del horario de retiro que publicaste. El retiro se valida con el código QR del pedido o, como respaldo, con su código corto: sin uno de los dos, no debes entregarlo.
Si habilitas delivery para una sucursal, defines su tarifa y su radio de cobertura; SalvaFood muestra esa tarifa al cliente antes de que pague. La entrega a domicilio la realiza o coordina el propio comercio —SalvaFood no es transportista—; si no puedes completar una entrega ya pagada, se resuelve como cualquier otro pedido no entregable, según la política de compras y reembolsos.
Venta de bebidas alcohólicas (+18)
Solo puedes publicar ofertas de bebidas alcohólicas si la administración de SalvaFood habilitó expresamente esa venta para tu comercio; sin esa habilitación, la plataforma no te deja marcar ni publicar una oferta de este tipo. Eres responsable de contar con los permisos y autorizaciones que la normativa ecuatoriana exija para vender alcohol, y de respetar los horarios y demás reglas vigentes para esa venta.
Estas ofertas solo llegan a clientes que confirmaron dentro de la app ser mayores de 18 años; esa confirmación es una declaración de la persona usuaria, no una verificación de documento. Antes de entregar un pedido con una de estas ofertas debes verificar razonablemente que quien lo retira es mayor de edad —por ejemplo, pidiendo su documento de identidad— y puedes negarte a entregarlo si no puede acreditarlo. Nunca entregues una bebida alcohólica a quien parezca ser menor de edad.
Por ahora, las ofertas marcadas como +18 solo se pueden configurar para retiro en el local, no para delivery.
Roles: propietario, gerente y personal
Un comercio puede tener más de una persona con acceso, con distinto alcance: el propietario administra el comercio completo; un gerente puede operar cualquier sucursal del comercio; el personal (staff) solo la sucursal a la que fue asignado. Cada rol ve y hace únicamente lo que le corresponde según ese alcance.
Pagos y Split
El cliente paga dentro de la app a través de PayPhone. Cuando tu cuenta de PayPhone está verificada y el Split está activo, PayPhone transfiere directamente a tu cuenta la parte que te corresponde de cada venta, ya con la comisión y su IVA descontados; SalvaFood no retiene tu dinero para transferirlo después.
Comisión de SalvaFood
SalvaFood cobra una comisión sobre cada venta, calculada sobre el precio de los productos u ofertas más el costo de delivery cuando aplica —nunca sobre la tasa de servicio que paga el cliente, que es 100% para SalvaFood—. Sobre esa comisión se añade el IVA a la tarifa legal vigente en Ecuador.
La comisión estándar hoy es 15% más IVA, pero el porcentaje global es configurable por SalvaFood y puede cambiar. Un cambio en la tarifa global nunca modifica pedidos que ya se pagaron con la tarifa anterior: solo aplica a ventas nuevas desde que el cambio entra en vigor.
SalvaFood puede acordar con un comercio en particular una tarifa de comisión distinta a la estándar. Cuando exista ese acuerdo, es esa tarifa personalizada —y no la estándar— la que se aplica a las ventas de ese comercio, hasta que se modifique o se revierta a la tarifa estándar.
Costo de procesamiento de pagos
Hoy SalvaFood absorbe el costo de procesamiento que cobra PayPhone por cada transacción: no se descuenta de lo que recibe el comercio. Esta es la condición vigente, no una garantía permanente frente a cambios futuros en las tarifas de PayPhone o de otro proveedor de pagos.
Liquidaciones
Con el Split activo, el pago te llega directamente por cada venta a través de PayPhone, en los tiempos que ese proveedor procesa las transferencias —no están bajo el control directo de SalvaFood—. Puedes revisar el detalle de tus ventas, comisión aplicada y neto recibido desde el panel de Finanzas de tu cuenta de comercio.
Cancelaciones, reembolsos e incidencias
Cuando un pedido ya pagado no puede entregarse —por ejemplo, porque el producto dejó de estar disponible, el local estuvo cerrado durante la ventana de retiro, te niegas a entregar un pedido válido, o cancelas la venta— se abre una incidencia y, si corresponde, un reembolso al cliente, gestionado por SalvaFood según la política de compras, cancelaciones y reembolsos. Lo mismo aplica ante un problema grave de calidad o seguridad del producto entregado.
Un no-show del cliente (no retirar el pedido a tiempo) no genera reembolso ni te obliga a reponer el producto.
Revisamos cada incidencia según la evidencia y las circunstancias del caso antes de resolverla. Un patrón repetido de incidencias atribuibles a tu comercio puede derivar en las medidas descritas en «Suspensión, rechazo o cierre».
Suspensión, rechazo o cierre
SalvaFood puede suspender, rechazar o cerrar un comercio que incumpla estos términos, publique información engañosa, incurra en fraude, o acumule quejas fundadas de clientes. Suspender un comercio detiene nuevas ventas y retira sus ofertas de inmediato; los pedidos ya pagados antes de la suspensión se respetan si el comercio puede cumplirlos.
Cambios a estos términos
Podemos actualizar estos términos —por ejemplo al ajustar la comisión estándar o una condición de pagos—. Los cambios relevantes se reflejan en esta página con su fecha de actualización.
Contacto
SalvaFood es el nombre comercial con el que Joe Stiven Barzallo Redrovan, persona natural con RUC 0106161607 y domicilio en Cuenca, Azuay, Ecuador, presta este servicio.
Para dudas sobre tu comercio, tu comisión o tus liquidaciones, escríbenos a salvafood.ec@gmail.com. Cómo se resuelven los reembolsos e incidencias está en la política de compras y reembolsos.